Fegasur abre sus puertas en Ifeca hasta este domingo con una edición que se espera sea todo un éxito, la décimo cuarta, ya que con la misma se ha querido poner de manifiesto la relevancia del sector ganadero provincial a nivel nacional y favorecer las alianzas comerciales, así como acercar las peculiaridades del mundo del ganado al público en general, que durante tres días ha podido acceder al recinto ferial de forma gratuita.
El acto de inauguración contó con la presencia de la alcaldesa de Jerez, María José García Pelayo,el vicepresidente de la Diputación de Cádiz, Bernardo Villar, el delegado territorial de Agricultura, Federico Fernández, el secretario general de la Cámara de Agricultura de la Región Fez-Boulemane de Marruecos y el director general de lFECA, Aurelio Sánchez, quienes resaltaron la importancia de concentrar esta actividad en una ciudad como Jerez y haber consumado una programación de gran nivel, tanto por la presencia de animales en la exposición ganadera, que ha multiplicado por cinco la de ediciones anteriores, como por las jornadas técnicas y actividades paralelas, entre las que se encuentra una subasta nacional y el IV Campeonato de España de Raza Asnal.
En este sentido, hay que resaltar el marcado carácter comercial del evento, que este año ha incorporado un Encuentro Hispano-Marroquí de Cooperación Ganadera que ha constado de dos mesas-coloquios en las que se han tratado temas tan importantes como las posibilidades de comercio de ganado selecto entre ambos países y la logística y condiciones sanitarias necesarias para que estos intercambios comerciales se produzcan.
La alcaldesa de Jerez agradeció la elección de la ciudad como “capital” del evento, al tiempo que resaltó el hecho de que lo sea para representar a la segunda provincia, tras Salamanca, con el sector ganadero más importante de España. Además, consideró los beneficios que este evento e Ifeca reportan a la ciudad, “ya que éste es un escaparate más para Jerez, al tiempo que permite abrir nuevas redes de comercialización”.
Bernardo Villar, en nombre de la Diputación de Cádiz, incidió en la innovadora apuesta de aprovechar Fegasur para celebrar un encuentro hispano-marroquí en torno al mundo del ganado, así como reconoció su satisfacción por el éxito de la organización, “ya que estamos ante un sector que tiene mucho que aportar a la economía provincial, sobre todo si como en este caso puede abrir fronteras con el reino de Marruecos”.
De hecho, la representación marroquí correspondió a sus palabras reconociendo la importancia de mejorar las relaciones comerciales entre Marruecos y España en materia ganadera, hasta el punto de que esperan que la experiencia sirva para que en las próximas ediciones de Fegasur puedan incrementar la presencia de ganaderos de su país en Ifeca.
Por otro lado, desde la Diputación de Cádiz se ha hecho un gran esfuerzo este año por dotar de más contenidos el evento, lo que además repercute en la institución como parte integrante del sector ganadero, puesto que Diputación posee la mejor cabaña de ganado retinto de la provincia, “y esta es una gran oportunidad para seguir promocionándola”, resaltaban ayer representantes del área de Medio Ambiente.
Por su parte, el director de Ifeca, Aurelio Sánchez, destacó que Fegasur ha congregado este año las mejores razas de ganado de toda España, representadas por la bovina, caprina, ovina y asnal, siendo esta última una de los grandes reclamos previstos este año en la programación a través del Campeonato de España de Raza Asnal, “ya que es una raza que ha perdido su relevancia por la mecanización en las zonas agrícolas, pero que mantiene su importancia por su capacidad reproductora para el mantenimiento del mulo”.
“Creo -apuntó Sánchez- que estamos ante una feria digna de la importancia ganadera que tiene la provincia en el contexto nacional, y solo espero que estos tres días hayan sido fructíferos para todos los participantes desde el punto de vista de la labor comercial”.
