La Plaza de España se convertirá el próximo viernes, 4 de octubre, en la despensa de la provincia de Cádiz gracias a la iniciativa del Centro Europeo de Empresas e Innovación (CEEI) Bahía de Cádiz, la financiación de la Diputación y la colaboración del Ayuntamiento.
El evento ‘Saborea Cádiz, saborea tu provincia’ , que comenzará a partir de las 19.00 horas y se prolongará hasta la medianoche, contará con más de 60 productores que, para participar en este proyecto, tal y como ha explicado Miguel Sánchez-Cossío, gerente de CEEI, deben facturar menos de diez millones al año y contar con un máximo de 49 trabajadores.
En los estands que se colocarán junto a las murallas de San Carlos, podrán degustarse y adquirirse productos como embutidos, conservas, sal, aceite, miel, cerveza artesana, pan o quesos, entre otros. Además, se llevarán a cabo un showcooking y charlas, y se instalará una ‘food truck’.
La coordinadora del Árra de Desarrollo Económico y Empleo, Beatriz Gandullo, ha señalado que esta actividad coincidirá con la exposición ‘Cádiz, donde el cine cumple sus sueños’, una iniciativa llevaba a cabo por el cineasta José Manuel Serrano Cueto con la ayuda del fotógrafo Juan Antonio Quiñones, en el marco de la celebración del Festival de cine documental Alcances, lo que sumará atractivo para disfrutar de la tarde. Asimismo, ha valorado la Plaza de España como espacio idóneo para el desarrollo de ‘Saborea Cádiz, saborea tu provincia’, “cada vez más concurrido y donde las familias se sienten cómodas”.
Por su parte, José Manuel Cossi, en calidad de diputado provincial, ha señalado que “desde la institución queremos apoyar este tipo de proyectos que apuestan por mejorar la competitividad y ayudar a las pequeñas y medianas empresas que a menudo son desconocidas para el público pero que atesoran un producto de gran calidad”.
