¿Almorzamos los españoles? El 44% no almuerza y no ingiere ningún alimento entre el desayuno y la comida. Esta es la principal conclusión de un estudio realizado por Asozumos dentro de la iniciativa científica “Zumo de Fruta, en Serio”. Más de la mitad de los ciudadanos que afirman almorzar, toman fruta. Sin embargo, sus zumos, pese a sus propiedades nutricionales beneficiosas para el organismo, son solo consumidos por el 12%. El informe pone de manifiesto la importancia de llevar una dieta equilibrada y saludable realizando las cinco comidas recomendadas. La incorporación de zumos de fruta a la dieta ayudaría a incrementar el consumo diario de vegetales recomendado. De hecho, los expertos consideran que un vaso diario de zumo permitiría incrementar en un 51% el consumo de fruta y verdura en la población.